Family Dinner #2 - Familien Essen #2

Vor ein paar Monaten haben meine Familie und ich die Idee gehabt eine Art "Kochduell" zu machen. Jeder macht einen Gang und dann wird bewertet. Wir haben uns zwar dafür entschieden, dass jeder einen Gang kocht, aber bewertet wird nicht. Es gibt sechs Gänge. Drei Vorspeisen (davon ist eine auf jeden Fall Suppe), einen Hauptgang und zwei Nachspeisen.
Am Sonntag war nun schon das zweite Mal dran.
Hier möchte ich euch die verschiedenen Gänge zeigen. Hoffe ihr habt Spaß daran und vielleicht habt ihr ja auch mal Lust sowas auszuprobieren. Es macht wirklich viel Spaß und die ganze Familie kommt zusammen und kann reden und lachen und was man so halt als Familie macht.

Erste Vorspeise - Das Italienische Trio

Das hier sind von links nach rechts:

• Nudeln mit hellem Pesto
• Parmesan Bandnudeln 
• Gnocchi mit einer Balsamico-Soße

Oh und ach ja, ja da steht was auf der Nudel drauf. Kann man wohl im Internet kaufen.

Zweite Vorspeise - Buffalo Chicken Wings

 

Dritte Vorspeise (Suppe) - Selbstgemachte Maultaschen

Hauptgang -  Hähnchenbrust mit einer Kalbsbrät-Pinienkernfüllung,

Kartoffeln und gelben und orangenen Karotten

Erste Nachspeise - Schokoladen Herzinfarkt

Das ist mein Gang gewesen. Die Schokoladenschüßeln habe ich auf Pinterest hier gefunden und hier ist der Link dazu. Dazu gabs Eis, Sahne und Schokosoße. Das komische Herz hab ich selber gemacht, aber ich glaub das übe ich noch mal ;o).

Zweite Nachspeiße - Katalanisches Tiramisu

  

Das wars eigentlich auch schon für heute. 

Einen fabulösen Tag noch

A few months ago, my family and I had the idea to do a little "Cooking Competition". Each member would make a course and then we would rate the food. We decided against the rating and just cook for the fun of it. There a six coruses. Three starter (one of them is soup), one entree and two desserts.

Last sunday was the second time we did this and I just wanted to show you what we all made. It is really fund and the whole family comes together to talk, laugh and generally enjoy the company of each other.

First Starter - The Italian Trio

This is from left to right:

• Pasta with a light Pesto
• Parmesanpasta
• Gnocchi with a balsamic vinegar sauce

Oh and yes there is writing on the pasta in the middle. You apparently can buy those online.

Second Starter - Buffalo Chicken Wings

 

Third Starter (Soup) - Handmade "Maultaschen"

"Maultaschen" is typically seasoned ground meat wrapped with pasta dough, they are similar to Italian tortellinis.

Entree -  Chickenbreast with stuffed crust,

potatoes and yellow and orange carrots

First Dessert - Chocolate Heartattack

This was my course. I found the chocolate bowls on Pinterest and here is the actual link. They are filled with triple chocolate ice-cream, whipped cream and chocolate sauce. The weird heart was made by me, but I think I'll have to practice that a little more. ;o)

Second Dessert - Catalan Tiramisu

  

That's it for today. Hope you enjoyed this.
Have a fabulous day.